Masterclass — l'art du snacking signature avec le chef Aziz Ouzaime

L'IFMBP annonce une nouvelle masterclass consacrée à « L'Art du Snacking Signature », animée par le chef Aziz Ouzaime, les 17 et 18 septembre 2026. L'institut la présente comme le retour d'un rendez-vous déjà organisé avec ce chef, reprogrammé après le succès de la précédente session et à la demande des participants, autour de trois axes annoncés : créativité, techniques et gourmandise. Les inscriptions sont ouvertes et la réservation se fait par téléphone au 06 66 99 48 84. L'IFMBP est un établissement public de formation créé par le décret n° 2.23.783 du 14 mars 2024, installé à Casablanca (Sidi Bernoussi), qui propose ses master classes thématiques le week-end ou en semaine, dans ses propres laboratoires de boulangerie et de pâtisserie. La même semaine, l'institut tient également ses journées portes ouvertes, du 15 au 18 septembre 2026.